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Intervista a Ernesto Illy (completa il testo)

LA PASSIONE PER LA LETTURA

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Attività di Cloze

Valentina Furlanetto: Una persona che ha passioni internazionali, che ha la passione la vela, quindi, che altri tipo di passioni ha di fuori del suo lavoro?
Ernesto Illy: Leggere. Io non voglio televisione, sarò una cosa incredibile, perché è raro trovare persone non abbiano una televisione. Però, la televisione un inconveniente: c'è un rapporto di passività nei della televisione, si accoglie acriticamente le notizie che vengono e io penso sia importante che il rapporto, invece, sia critico. Quando uno legge, è fare una conversazione con una persona, e quindi conversazione stimola il senso della critica, ed è la critica che sì che le idee che vengono portate dal libro, qualche maniera, si amalgamino con le idee proprie, creare delle idee nuove. Invece, se uno passivo, è come una bottiglia che si riempie d'acqua, e ha questa attività di critica e di amalgama, che è così importante.
Valentina Furlanetto: E che legge?
Ernesto Illy: Essenzialmente lavori scientifici. Io ho biblioteca grandissima, leggo cose di scienza, ma anche cose economia e di filosofia. Perché son tutte legate, la cosa straordinaria che questa scissione che si era verificata nel passato, la filosofia e la scienza, è oggi sparita. Filosofia scienza si stanno nuovamente fondendo, come era una volta.

IL RITO DEL CAFFÈ

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LE CARATTERISTICHE DEL CAFFÈ

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GLI STUDI

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LA CHIMICA DEL CAFFÈ

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I PRIMI TEMPI DELL’AZIENDA

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L’AMORE PER TRIESTE E PER I VIAGGI

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LA PASSIONE PER LA LETTURA

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IL RAPPORTO CON I DIPENDENTI

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LA GAVETTA DI ERNESTO

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LE VENDITE A MILANO

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IL RAPPORTO CON IL PADRE

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LA NUOVA MACCHINA DA CAFFÈ

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LE DIFFERENZE CON IL PADRE

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LA MADRE E L’INFANZIA

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LA MOGLIE

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IL RAPPORTO CON I FIGLI

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I MOMENTI DI DIFFICOLTÀ

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I CONSIGLI PER I GIOVANI IMPRENDITORI

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LA VISIONE POLITICO-ECONOMICA

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L’IMPORTANZA DELLA FLESSIBILITÀ

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L’OPINIONE SULLE DONNE

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L’UNICITÀ DELL’ITALIA

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L’ARTE DELLE TAZZINE

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LE EMOZIONI DELLA VITA

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LA VELOCITÀ DEI TEMPI ODIERNI

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LA POLITICA, I NIPOTI, LA MUSICA

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LA RIFLESSIONE FILOSOFICA

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LA VISIONE SCIENTIFICA DEI MASS MEDIA

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LE RIFLESSIONI FINALI E I SALUTI

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