Leggere il testo ed inserire le parole mancanti.
Attività di Cloze
Ernesto Illy: Questo innamoramento ha prodotto poi un’eradicazione nella di Trieste, e a Trieste son tutti così - sono tutti storie complicatissime - perché questa città multietnica, multireligiosa, è piccolo "melting pot", come la grande città New York. Quindi dove si incontrano delle civiltà diverse: ci sono le civiltà mediterranee, sono le civiltà orientali ci sono le civiltà nordiche. Quindi, Trieste è città molto, molto speciale, un posto dove è bello .
Valentina Furlanetto: Lei sembra molto legato, affascinato da questa città.
Ernesto Illy: Quando sto! E quando mi domandano: “dove vive lei?”- “Ma io pancia di un grande uccello, che chiama un 747”, perché passo mezza vita negli aeroplani.
Valentina Furlanetto: Viaggia molto?
Ernesto Illy: Sì, ma bello. Perché il problema dell'invecchiamento, è l'afflosciamento tensioni, e quando le tensioni si afflosciano, affloscia tutto. Si ferma la macchina, il cervello non lavora . Quindi, è fondamentale mettere in tensione tutto. E io vorrei ricordare questo vale anche per uno strumento meraviglioso, che è violino. Lei sa che a Cremona c'è il Museo violini no? E c'è un signore che ogni li suona. Se uno non mette il violino tensione ogni giorno, il violino perde il tono. Vale i violini, e vale per i cervelli uomini: quindi bisogna essere in tensione ogni giorno.
